虽然有许多做冰淇淋的方子,也很简单,但对我来说还是很麻烦啦(我是不是很懒~)索性买了冰淇淋粉,某宝上有。冰淇淋粉是甜的所以不用加糖,我牛奶多放了一点,中和一下甜味。
1、称出牛奶
2、倒入冰淇淋粉
3、这里用的是牛奶味的
4、用打蛋器打匀,不要打发。搅拌均匀即可。静置15分钟左右
5、静置好后用打蛋器打发。五分钟左右。中高速。具体状态请看图。我拍的比较稠,其实没有这么稠的。
6、放入冰箱冷冻。每60分钟左右拿出搅拌一次,3次左右。不搅拌也可以。口感会差一点点,会有冰渣。建议要搅拌
7、继续冷冻六小时,就可以开吃啦
8、第一次写菜谱,多多支持哦
小贴士:
如果需要口感好一些搅拌的话,三次搅拌完后在放入容器或模具。
可以加入适量果干哦
有建议的尽管提哦