QQ糖简易版牛奶布丁冻,炎炎夏日来一口混杂着西红柿清爽和牛奶润滑的布丁,很消暑哦
1、小个西红柿切片备用;中间较整齐部分贴边用,2边圆滑部分切丁混冻用
2、1包香橙味的QQ糖,隔热水加热融化备用;QQ糖其实是代替吉利丁片的,口味可以根据个人喜好选择的
3、QQ糖热融化到稀释液态黏稠状备用;要特别注意因为QQ糖本身有自凝固成分,所以要一直隔水
4、牛奶我选用的是蒙牛浓稠酸奶1盒和优酸乳半盒;配成比例要注意,优酸乳不能太多或者可以直接选用纯牛奶
5、QQ糖和牛奶一起搅拌均匀
6、西红柿围着布丁容器贴片备用
7、倒入牛奶,放入西红柿丁
8、盖好盖子静置存放2个小时,喜欢冰冻的也可以放入冰箱冷藏2个小时清爽布丁就可以了