清蒸大闸蟹成品图

清蒸大闸蟹

2019/08/29 13:25:27浏览5101 赞853 收藏470

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食材清单

大闸蟹

盐

蟹醋

紫苏

姜茶

生姜

烹饪步骤(共3步)

1、把大闸蟹用刷子刷洗后放到盐水中让它把沙子都吐出来，大约半小时

第1步(清蒸大闸蟹的做法)

2、在蒸锅里添上水放入紫苏叶，水开后把大闸蟹倒着放上去避免流出蟹黄蟹膏。在大闸蟹肚子上各放一片姜去腥解寒。蒸20分钟

第2步(清蒸大闸蟹的做法)

3、然后把蒸好的大闸蟹蘸上蟹醋吃，吃完后不要忘记喝杯姜茶去寒。

小贴士：
螃蟹属寒性食物，身体偏寒性人要少吃哦，吃完一定喝杯姜茶驱寒暖胃哦。

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