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清蒸大闸蟹成品图

清蒸大闸蟹

2019/06/19 18:50:01浏览6380 赞961 收藏498

清蒸大闸蟹 大闸蟹 干煸大闸蟹 水煮大闸蟹 大闸蟹粥

简单方便美味

食材清单

香醋
白糖
生姜

烹饪步骤(共4步)

1、把大闸蟹放在清水里洗净,养半天。用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状

2、姜末、香醋、白糖调调成蘸料(也可姜蒜末+香醋+酱油)

3、蒸锅中放清水,丢几片姜片入锅,水开后把蟹倒放,蒸15分钟

4、取出后解去细绳,装盘即成

小贴士:
蘸料也可像吃白灼虾那样

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