清蒸大闸蟹成品图

清蒸大闸蟹

2019/11/20 20:08:20浏览7849 赞1121 收藏753

蒸清蒸大闸蟹大闸蟹干煸大闸蟹水煮大闸蟹大闸蟹粥

食材清单

大闸蟹4只、生姜、白糖、醋、黄酒。

烹饪步骤(共4步)

1、把大闸蟹挨个用牙刷洗干净绑好，蒸锅内放入水，倒入黄酒，姜片，盐

2、把绑好的大闸蟹放入蒸架，盖上盖子冷水开大火蒸15分钟左右

3、在蒸螃蟹的同时，把生姜切末，加入白糖、醋、少量鸡精、麻油，做大闸蟹的蘸汁

4、出锅趁热食用（友情提示：螃蟹为寒性食物，搭配姜醋食用为佳）

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全