清蒸大闸蟹成品图

清蒸大闸蟹

2019/12/03 12:16:44浏览1041 赞175 收藏72

蒸清蒸大闸蟹大闸蟹干煸大闸蟹水煮大闸蟹大闸蟹粥

今年大闸蟹丰收，亲们一定要尽情享用❤❤

食材清单

公蟹母蟹各三只

姜、白糖、醋适量

烹饪步骤(共1步)

1、1、大闸蟹用牙刷刷净2、蒸锅添水，将姜片放入水中，再倒入少量啤酒。3、将绑好的活蟹放入，盖盖，冷水大火蒸15—18分钟(蒸的时间视蟹的大小决定)4、生姜、葱切末，并调入白糖和醋，即成为姜醋蘸汁(蟹性寒，须加姜醋才可食用。)

第1步(清蒸大闸蟹的做法)

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