清蒸大闸蟹成品图

清蒸大闸蟹

2018/11/20 12:43:10浏览1583 赞158 收藏50

这样的美食，你能禁得住诱惑吗

食材清单

大闸蟹七只

姜蒜适量

醋 5g

盐半勺

香油 2g

生抽 10g

烹饪步骤(共6步)

1、准备材料

第1步(清蒸大闸蟹的做法)

2、大闸蟹用盐和水饲养一天，让他把肚中的淤泥和残渣吐出来

第2步(清蒸大闸蟹的做法)

3、用线将大闸蟹的腿和脚，固定住

第3步(清蒸大闸蟹的做法)

4、把绑好的大闸蟹放入锅中用温水蒸十分钟

第4步(清蒸大闸蟹的做法)

5、蒜拍扁切末姜切末，再放酱油，醋，香油，生抽

第5步(清蒸大闸蟹的做法)

6、十分钟后将大闸蟹取出蘸汁吃即可

第6步(清蒸大闸蟹的做法)

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