清蒸大闸蟹成品图

清蒸大闸蟹

2019/12/03 14:33:07浏览1898 赞367 收藏148

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食材清单

大闸蟹 3只

烹饪步骤(共4步)

1、将鲜活的大闸蟹先用清水清洗干净

2、在蒸锅内加入适量的清水，放入蒸架，将大闸蟹倒着放在蒸架上（这样可以防止蟹膏在蒸的过程中漏出来哦）

3、先用大火待蒸锅内的水烧开以后，转中火继续蒸，一共蒸12-15分钟，依据蟹的大小可以选择不同的时间（不要蒸太久哦，要不然蟹膏就硬了，蟹肉会变干，就不好吃了）

4、蒸好了，装盘，可以享受美味的大闸蟹啦！

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