清蒸大闸蟹成品图

清蒸大闸蟹

2019/01/02 08:12:25浏览1224 赞145 收藏64

蒸清蒸大闸蟹大闸蟹干煸大闸蟹水煮大闸蟹大闸蟹粥

不用酱料就很好吃了！

食材清单

大闸蟹

烹饪步骤(共3步)

1、将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开

2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右

3、将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可

小贴士：
大闸蟹刚开始入锅蒸的时候要将蟹的肚子朝上，这样蟹黄正好被蟹盖接住不会溢出。

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