木瓜奶果冻布丁（家庭版）成品图

木瓜奶果冻布丁（家庭版）

2019/12/11 15:06:09浏览7464 赞889 收藏404

甜品布丁下午茶饮品

木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。
木瓜打碎加牛奶和吉利丁片，做几杯木瓜果冻布丁给放学回家的小家伙吃，营养健康╮(╯▽╰)╭
食谱出处：琥珀maggie

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食材清单

木瓜 1个

牛奶 250ml

吉利丁片 1片(5克)

白砂糖适量

烹饪步骤(共11步)

1、木瓜一个洗净削皮，对半切开，尽量用熟透的木瓜，避免有苦味。

第1步(木瓜奶果冻布丁（家庭版）的做法)

2、去瓤去籽，切块。

第2步(木瓜奶果冻布丁（家庭版）的做法)

3、放入汉美驰多功能料理机中。按下果泥混合键。

第3步(木瓜奶果冻布丁（家庭版）的做法)

4、因为小家伙喜欢果冻有一点颗粒口感，所以我没打成果糊。~给小小盆友吃的话建议打成糊。

第4步(木瓜奶果冻布丁（家庭版）的做法)

5、如图。

第5步(木瓜奶果冻布丁（家庭版）的做法)

6、取一片吉利丁片，清水泡软。

第6步(木瓜奶果冻布丁（家庭版）的做法)

7、牛奶+白糖倒入奶锅中煮至边缘刚刚冒泡，关火，放入泡软的吉利丁片搅匀。

第7步(木瓜奶果冻布丁（家庭版）的做法)

8、木瓜颗粒放玻璃杯中。

第8步(木瓜奶果冻布丁（家庭版）的做法)

9、倒入牛奶液，送冰箱冷藏凝固即可。

第9步(木瓜奶果冻布丁（家庭版）的做法)

10、也可以倒入玻璃碗中，吃时切块。

第10步(木瓜奶果冻布丁（家庭版）的做法)

11、亲来尝尝╮(╯▽╰)╭

第11步(木瓜奶果冻布丁（家庭版）的做法)

小贴士：
木瓜切记一定用熟透的，这样口感甜。
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