大闸蟹成品图

大闸蟹

2018/12/22 13:47:17浏览9947 赞1634 收藏898

本人最爱吃螃蟹，喜欢的不得了！所以每年不会放过吃螃蟹的季节，把做螃蟹的步骤记下来！

食材清单

大闸蟹 4只

醋 4勺

姜 4片

烹饪步骤(共8步)

1、先看螃蟹是不是活的，用毛刷清理干净。

第1步(大闸蟹的做法)

2、锅里放上冷水，在锅里铺满姜片

第2步(大闸蟹的做法)

3、把螃蟹放在姜片上，上面再放一层姜片，去腥，

第3步(大闸蟹的做法)

4、上锅蒸30分钟！

第4步(大闸蟹的做法)

5、做姜醋汁，把姜末捣碎出汁，因为螃蟹是寒性的，一定要配合姜汁来搭配所以一定要把姜汁压出来，

第5步(大闸蟹的做法)

6、加上香醋和糖就做好姜醋汁了！

第6步(大闸蟹的做法)

7、大功告成！可以吃了！

第7步(大闸蟹的做法)

8、吃的步骤就不说了，爱螃蟹的人都会吃的

第8步(大闸蟹的做法)

小贴士：
螃蟹比较寒不适合孕妇和小宝宝吃！体寒人和宫寒的人慎吃！

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