朋友送了一盒两大罐上好的莲子,脑子里浮现了各种做法,做莲蓉、莲子粥、排骨莲子等等,这几天在家里时间少,好东西不可辜负,做了一款超级简单又美味的冰糖莲子!
1、粒粒白净饱满又去心了,是款好莲子,这样的莲子不用浸泡,直接洗干净煮就行!
2、放一块冰糖直接加水!
3、大火转小火15分钟就差不多啦!
4、关火一定要在锅里继续焖,不要盛出来,半小时后粉粉糯糯的莲子糖水就可以吃啦!装进密封盒放进冰箱,随吃吃随时取,方便又美味!
小贴士:
一定要焖半小时以上哦,不然不会太粉烂!