莜面鱼鱼成品图

莜面鱼鱼

2018/12/16 14:19:54浏览1665 赞320 收藏104

莜面在某宝买的，是炒过的，香香的不难吃，我家每天早上都喝燕麦粥，滑滑的口感，营养丰富。第一次吃莜面。莜面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古，河北这些地方常食莜面。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。

食材清单

莜面 100克

油少许

肉丝丰俭由己

豇豆（豆角） 200克

烹饪步骤(共2步)

1、把面和好，醒10分钟，手上沾点油搓成鱼鱼。上锅蒸15分钟。打开锅盖晾一晾……

第1步(莜面鱼鱼的做法)

2、另起锅炒肉丝，豆角。熟时放入鱼鱼拌匀即可装盘上桌了！

第2步(莜面鱼鱼的做法)

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