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莜面鱼鱼成品图

莜面鱼鱼

2018/12/21 12:14:44浏览9259 赞1694 收藏1006

食材清单

莜面 250克
西红柿 1个
土豆 1个
猪肉 100克
香菇 5朵
芹菜 1根
蒜头 3瓣
胡椒粉、盐、水、油 适量

烹饪步骤(共7步)

1、莜面粉加适量的开水,用筷子搅拌,揉成面团。

第1步(莜面鱼鱼的做法)

2、面团捏小块,在垫子上撮成鱼鱼状。

第2步(莜面鱼鱼的做法)

3、猪肉剁碎,调入生粉、酱油和胡椒粉。

第3步(莜面鱼鱼的做法)

4、-

第4步(莜面鱼鱼的做法)

5、土豆、西红柿切小块,香菇、蒜头、芹菜切小丁。

第5步(莜面鱼鱼的做法)

6、热油锅,加入香菇和蒜末,翻炒后加入猪肉,炒熟后捞出。

7、洗锅后,热油锅先后倒入西红柿和土豆,稍微翻炒后加水,煮开2分钟后再加入莜面鱼鱼和原先炒好的肉末。煮开后再煮2分钟,最后加芹菜末,调入盐和胡椒粉即可。

第7步(莜面鱼鱼的做法)

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