鲍鱼鸡粥成品图

鲍鱼鸡粥

2019/08/05 23:17:11浏览8179 赞1122 收藏742

粥鲍鱼鸡粥鲍鱼粥鲍鱼鸡鲍鱼焖鸡鲍鱼鸡煲

食材清单

米 60克

鸡适量

8头鲜鲍鱼 2只

料酒适量

盐适量

水 1400克

胡椒粉适量

酱油适量

姜丝适量

烹饪步骤(共4步)

1、大米洗净后，水开后放米入锅中大火煮滚后，转中高火煮约35分钟直至米开花

2、煲粥的空挡，将鸡块加入盐和料酒，鲍鱼切粒加入盐搅拌均匀腌制20分钟

3、米煮至开花后加入鸡块和姜丝，煮五分钟后再加入鲍鱼粒再煮五分钟关火

4、加入研磨白胡椒，试味，不够咸可加适量的酱油

小贴士：
每只鲍鱼切6粒就行了，不要太小粒
可以在最后一分钟加入葱粒

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