1、把姜和葱切成丝
2、把鲍鱼洗净,摆在碟上,姜葱切丝铺在上面,倒点美极鲜酱油.
3、蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝.
4、要PL再加点新鲜的葱丝摆在上面.热油锅.把烧热的油浇在鲍鱼上.此时可加点酱油(可调点糖和香油).
小贴士:千万不要放蒜蓉,那个味蒸鲍鱼是糟蹋东西了.