莜面成品图

莜面

2018/11/19 17:11:37浏览4505 赞477 收藏275

食材清单

筱面粉1碗半油5滴

沸水1碗半左右..少些些

盐适量..

烹饪步骤(共3步)

1、筱面里加盐（让成品有点底味具增加筋道感）用沸水冲入粉中.一边加一也用筷子尽量和匀

2、有面条机直接入机挤面..让机和面..没有的亲稍凉手揉匀尽量三光..光后入油再揉勻些...揪两小团在手里来回搓成面条或别的性状..锅水开后在屉上刷少许油摊面上去蒸3--5分钟..取出浇汁即可.

第2步(莜面的做法)

3、水开后蒸3--5分钟

第3步(莜面的做法)

小贴士：
一定要蒸..不要下锅..险哈哈

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