鲍鱼排骨汤成品图

鲍鱼排骨汤

2019/08/06 07:09:27浏览4417 赞755 收藏521

食材清单

排骨 200g

小鲍鱼 6个

枸杞少许

淮山少许

陈皮少许

姜片少许

烹饪步骤(共5步)

1、排骨焯水去血沫，小鲍鱼掏掉内脏部分洗净。

第1步(鲍鱼排骨汤的做法)

2、枸杞，淮山，陈皮用开始泡发一会。

第2步(鲍鱼排骨汤的做法)

3、材料都装入中号炖盅，泡发枸杞等材料的水加进去，然后加水到八成。锅里的水大火煮沸后转小火，隔水慢炖两小时。

第3步(鲍鱼排骨汤的做法)

4、撇去浮油。

第4步(鲍鱼排骨汤的做法)

5、加盐，完成。

第5步(鲍鱼排骨汤的做法)

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