鲍鱼红烧肉成品图

鲍鱼红烧肉

2019/11/02 13:07:58浏览7986 赞1168 收藏671

食材清单

鲍鱼十颗

五花肉 500g

生姜半块

老抽两小勺

生抽四小勺

白糖一勺

黄酒半斤

烹饪步骤(共6步)

1、把肉洗干净放在冷水里焯一下

2、生姜爆锅与肉混炒

3、将肉盛出放入砂锅加老抽生抽料酒白糖全部放入大火烧开后转小火炖一个半小时

4、加入鲍鱼慢炖半小时至一个小时（依据个人口味而定）

第4步(鲍鱼红烧肉的做法)

5、喜欢肉紧一点现在可以收汁了（鲍鱼放入大致半小时左右）

第5步(鲍鱼红烧肉的做法)

6、喜欢肉烂一点的鲍鱼加进去炖一小时

第6步(鲍鱼红烧肉的做法)

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