蚝油鲍鱼

2019/06/03 09:16:33浏览4493 赞601 收藏260

做出来的食物能得到赞赏，非常高兴，哈哈

食材清单

鲍鱼数只（此方法既简单又好吃，不怕买多）

蒜头数瓣

盐适量

糖适量

蚝油两大勺

1、鲍鱼用刷子清洗干净，肉肉周围褶皱部分的黑色也一并清洗干净。外壳也要刷洗干净

2、用小刀贴着壳壁将鲍鱼和壳分离

3、除掉鲍鱼的内脏部分，屁屁的部分也弄掉。清洗干净，切十字花，表面搓点盐，放会回洗干净的壳里。

4、鲍鱼准备好后，放一边待用。

5、蒜头（蒜头的数量和鲍鱼数一致）剁碎，锅内放适量油，倒入蒜蓉炸至金黄飘香，加入蚝油和一小碗清水，还有一勺砂糖，小火熬制，待水收干一半即可，放一旁待用。

6、煮一锅水，水开后，放入鲍鱼蒸7分钟后拿出，浇上煮好的蚝油汁，来个高级享受吧，哈哈！

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