南瓜糯米糍成品图

南瓜糯米糍

2019/08/14 09:47:33浏览1200 赞204 收藏139

甜品外貌协会食材南瓜糯米糍糯米糍糯米南瓜豆腐糯米糍花生糯米糍

很简单，零失败的美味。关键也好看。

食材清单

糯米粉 500克

南瓜 200克

椰蓉 200克

白糖 40克

烹饪步骤(共10步)

1、南瓜切片隔水蒸熟捣

第1步(南瓜糯米糍的做法)

2、加糖捣成泥

第2步(南瓜糯米糍的做法)

3、加入糯米粉揉成团

第3步(南瓜糯米糍的做法)

4、准备红豆沙馅，小份备好

第4步(南瓜糯米糍的做法)

5、南瓜团分成小份，搓成团，放入红豆馅，包好

第5步(南瓜糯米糍的做法)

6、蒸锅底放烘焙纸，隔开放入做好的南瓜豆沙团

第6步(南瓜糯米糍的做法)

7、蒸熟的南瓜团体积会变大

第7步(南瓜糯米糍的做法)

8、趁热放入椰丝上滚满椰丝

第8步(南瓜糯米糍的做法)

9、成品图

第9步(南瓜糯米糍的做法)

10、豆沙馅出锅很烫哟

第10步(南瓜糯米糍的做法)

小贴士：
揉面团的时候尽量不要太硬，要不然在包馅的时候不容易包完整。糖按自己喜好，糯米一包500g，南瓜其实也没称，大概量。全程不加水，因为南瓜蒸出来有水份。

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