鲍鱼粥

2019/01/17 13:44:50浏览6488 赞989 收藏420

半夜不睡觉，
那肯定是要喝一杯的啦（坏笑）。
弄个下酒菜肯定是无辣不欢，
炒个辣花蛤。
有了花蛤还要配个易消化的鲍鱼粥，
海鲜吃多了不易胖。
哈哈，
又可以找个借口好好吃一顿好好喝一杯。
凌晨两点你在哪

食材清单

大米适量

鲍鱼 12只

花甲 1斤

香菇半斤

酱油 6勺

蚝油 3勺

米酒 4勺

辣椒 2条

香葱 2颗

姜 1块

蒜 2只

1、刷洗干净新鲜的鲍鱼

2、热油爆香姜蒜

3、把鲍鱼放进去煎至两面金黄

4、淋上3勺酱油、2勺米酒翻炒备用

5、把生米煮成粥倒进炒好的鲍鱼、泡发好的香菇搅拌盖上锅盖继续熬粥

6、花甲洗干净焯水捞出备用

7、香油爆香蒜、姜、辣椒、香葱

8、淋上3勺酱油、3勺蚝油、2勺米酒，倒入花甲迅速翻炒，让其裹上酱汁，出炉完成

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