干贝冬瓜成品图

干贝冬瓜

2019/11/11 09:08:33浏览808 赞88 收藏57

夏天，吃冬瓜的季节，干贝冬瓜，鲜掉眉毛。

食材清单

冬瓜一斤多点

干贝三十克

葱姜适量

盐一小勺

料酒少量

烹饪步骤(共5步)

1、干贝三十克用水泡发二小时，放蒸锅里蒸二十分钟关火

第1步(干贝冬瓜的做法)

2、冬瓜，葱姜切好备用

第2步(干贝冬瓜的做法)

3、锅中倒油放葱姜干贝爆香，然后放冬瓜，加少量盐，加一小勺图中黄酒去干贝腥味（料酒也行），加少量水炖会儿

第3步(干贝冬瓜的做法)

4、出锅前勾点欠撒点小葱花即可（其实干贝已经很鲜了，鸡精或味精都可以不用加了）

第4步(干贝冬瓜的做法)

5、干贝冬瓜，鲜。

第5步(干贝冬瓜的做法)

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