1、烤麸切小块,油炸一下
2、木耳水发泡俩个小时,香菇去根剪成小块,木耳香菇一起飞水。
3、起锅上火,锅里少放色拉油,在把烤麸,木耳,香菇一起放入锅里大火翻炒,妙一会,在放胡椒粉,老抽,生抽,白糖,盐少许,加少量水闷一小会,就可以出锅了。