四喜烤麸

2019/05/01 09:23:08浏览3002 赞547 收藏290

刚出炉的四喜烤麸汤汁浓郁，色酱红，酱香四溢；味道咸中带甜，用力咬上一口，方知嚼劲十足，回味无穷。

食材清单

脱水烤麸

干黄花菜

干木耳

干香菇

糖

酱油

老抽

香油

盐

油

1、准备好原料

2、香菇泡发去蒂切丝备用。

3、烤麸用温水泡发后，入沸水锅中煮1分钟去除酸味洗净。

4、黑木耳和黄花菜泡发洗净。

5、锅中放入油，烧热后放入烤麸翻炒，同时加入老抽、酱油、糖、盐。

6、然后加入香菇丝、木耳及黄花菜继续翻炒至水分收干

7、出锅前加入鸡精提鲜味。

小贴士：
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