热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、把辅料准备好。
2、五花肉切好泡水里一晚上去除血水,烧水焯一下,用开水冲一下,然后砂锅烧热添油放入冰糖炒出糖色,放入五花肉翻炒。
3、放入辅料,添入开水炖,肉烂时放适量盐。
4、炖两个小时,收汁即可。