四喜烤麸成品图

四喜烤麸

2019/02/15 11:13:38浏览7306 赞1060 收藏714

【软妹小厨娘】凉菜

食材清单

烤麸 1块

木耳适量

香菇适量

花生 50-80克

鹌鹑蛋可放可不放

酱油、米醋、蚝油根据个人口味

盐、十三香、白糖根据个人口味

烹饪步骤(共8步)

1、将所有的食材泡发，鹌鹑蛋去壳处理

第1步(四喜烤麸的做法)

2、起锅热油，将泡发好的食材倒入锅内翻炒

第2步(四喜烤麸的做法)

3、翻炒后加入调味料

第3步(四喜烤麸的做法)

4、依次加入香味料

第4步(四喜烤麸的做法)

5、调整味道后加入清水

第5步(四喜烤麸的做法)

6、大概就这么多水

第6步(四喜烤麸的做法)

7、放上爱吃的鹌鹑蛋

第7步(四喜烤麸的做法)

8、煮致锅内只有少量汤汁后，装盘

第8步(四喜烤麸的做法)

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