黄瓜拌腐竹成品图

黄瓜拌腐竹

2019/06/27 07:31:22浏览8483 赞1363 收藏493

凉菜小菜家常菜夏季食谱

特别喜欢吃腐竹，美美的植物蛋白吃起来！今来一款：黄瓜拌腐竹，快手凉菜，爽口美味

食材清单

泡发腐竹适量

黄瓜一根

红椒两根

油适量

盐适量

油泼辣子适量

醋适量

生抽适量

熟芝麻适量

烹饪步骤(共8步)

1、腐竹提前泡发。

第1步(黄瓜拌腐竹的做法)

2、打斜刀切段。

第2步(黄瓜拌腐竹的做法)

3、入开水锅焯水捞出，去除豆腥味。

第3步(黄瓜拌腐竹的做法)

4、放入黄瓜片和红椒碎。

第4步(黄瓜拌腐竹的做法)

5、锅中入油烧热淋入，加油泼辣子，盐，醋，生抽，熟芝麻搅拌均匀即可。

第5步(黄瓜拌腐竹的做法)

6、快手小菜，请您品鉴。

第6步(黄瓜拌腐竹的做法)

7、成品图

第7步(黄瓜拌腐竹的做法)

8、成品图

第8步(黄瓜拌腐竹的做法)

小贴士：
现吃现拌，也可加蒜，祝您愉快！

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