草莓芝士蛋糕

2019/01/11 15:31:54浏览6872 赞1302 收藏890

不爱奶油太多怎么办放点芝士怎么样？！

食材清单

鸡蛋 3个

细砂糖克

牛奶 20克

蛋糕粉 150克

泡打粉 4克

可可粉 18克

黄油 40克

绵白糖 200克

奶油 200克

奶油奶酪 200克

朗姆酒 1勺

草莓适量

草莓酱适量

1、准备用料（蛋糕粉这次买到一个藜麦的结果是做完的蛋糕有点硬）另外朗姆酒忘了拍进来

2、鸡蛋白砂糖（分多次加入）打发至三四倍大

3、面粉可可粉泡打粉一起过筛蛋糕圈包好锡纸准备牛奶黄油融化（拍照的时候在微波炉里）

4、鸡蛋＋奶＋粉＋黄油搅一起乘进模子里180°上下火烤20分钟（看你家烤箱具体情况）烤好放凉

5、夹心用料如果你的草莓酱不够醬你可以泡点鱼胶（现在还有点冷做锅热水吧）

6、芝士绵白糖称在一起奶油准备

7、芝士打匀后奶油分次加入微微打硬

8、蛋糕坯平均分三层挤袋两种夹心准备

9、画圈圈重复两遍

10、最上层盖好之后用芝士醬抹匀放冰箱冻一小下

11、草莓酱浇上再冻一下

12、搞定啦切切切

13、装盘子草莓拿出来爱放多少放多少吃吃吃

小贴士：
这次用的藜麦粉有点硬下次还是乖乖用正常的蛋糕粉吧这个东西其实好吃最重要你喜欢蓝莓黑樱桃都可以用的哇！下次做个再看看！