河虾是妈妈从老家带来的,珍贵来着。纯天然无污染来着。
1、锅内放足够的油。(热锅冷油)
2、生姜切成末,放入锅中,妈妈牌豆瓣酱(为了照顾某人的口味,不得不放豆瓣酱啊,其实什么都不放,加点盐在里头也很好吃的,毕竟食材有自己独特的味道)下小河虾,不停翻炒。即可出锅啦。
小贴士:1、这道菜油一定要放足够。2、河虾洗净后,一定要沥干后在下锅。