麻辣小龙虾

2018/10/24 15:04:19浏览1451 赞258 收藏101

食材清单

小龙虾 4斤

青花椒（配料）适量

大葱（配料）适量

姜（配料）适量

蒜（配料）适量

青椒（配料）适量

小米辣（配料）适量

香料（配料）适量

洋葱（配料）适量

火锅底料一包

料酒适量

黄瓜（配菜）适量

土豆（配菜）适量

1、将所有配菜和配料处理好，具体用料多少可以根据个人的口味来准备，喜欢吃得麻辣一点的可以多准备些小米辣和花椒

2、将小龙虾洗干净备用

3、锅内放油烧热放入配料炒香之后放入火锅底料慢慢熬化，在下小龙虾炒这时到入一些料酒（也可以放啤酒）加水煮（水没过小龙虾就行）等煮开了之后把配菜下进锅里一起煮，等所有菜都好了就可以起锅了_---我这里没有在放盐了因为火锅底料里有，这个可以先尝一下如果还差得话可以放些调味

4、好吃！全部消灭一个不剩(>^ω^<)

小贴士：
1.这个配菜可以根据自己的口味放自己喜欢的菜
2.用料的话我没有具体到多少每个人的口味不同根据自己的喜好来就行
3.处理虾的时候一定要记得在虾背上划一刀方便入味