下饭菜——红烧带鱼成品图

下饭菜——红烧带鱼

2019/05/27 09:41:15浏览2793 赞497 收藏198

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

带鱼 1-2条

葱段 4段

蒜 2瓣

醋少许

蚝油一勺

生抽 2-3勺

糖半勺

盐少许

葱花少许

姜 2片

烹饪步骤(共7步)

1、（我这个是之前收拾好的冻起来，我用了一条大的）把带鱼收拾干净，切段备用。

第1步(下饭菜——红烧带鱼的做法)

2、葱蒜切好备用（忘了切姜了）。

第2步(下饭菜——红烧带鱼的做法)

3、热油加入带鱼煎一下，两面煎制金黄色。

第3步(下饭菜——红烧带鱼的做法)

4、加入葱，蒜、姜（我忘了放姜，不好意思）。

第4步(下饭菜——红烧带鱼的做法)

5、加入醋、蚝油、生抽后翻炒（别太用力避免鱼肉散了，生抽根据自己洗好，喜欢颜色重就多放一点，自己掌握吧）。

第5步(下饭菜——红烧带鱼的做法)

6、加入少量水，在加入糖、盐调口，炖一会儿收汁即可，出锅后撒点葱花。

第6步(下饭菜——红烧带鱼的做法)

7、美味的红烧带鱼出锅，开始享用吧。

第7步(下饭菜——红烧带鱼的做法)

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