香辣小龙虾

2019/02/01 21:33:23浏览8236 赞1311 收藏565

小龙虾的季节
不妨家里自己做
干净又吃得放心

食材清单

小龙虾 3斤

啤酒半瓶

蒜瓣 2瓣

干辣椒 1个

姜 4-5片

香叶 2片

生抽 3勺

盐少许

老抽 1勺

油 200克

八角 2个

白糖一勺

葱 5根

1、地笼里捞起来的小龙虾去虾线剪掉小细脚和胡须也可以把整个头部去掉小心手别被钳子夹住哦

2、冲洗干净

3、准备调料

4、倒油热锅下调料爆香后下小龙虾

5、小龙虾变红色后倒入老抽上色后依次倒入料酒和生抽糖加点水焖煮五分钟左右

6、收汁后出锅

7、撒上葱花完美出锅如果放点香菜就更加美味了

8、出锅过把瘾

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