麻辣小龙虾

2018/09/23 12:04:37浏览6349 赞729 收藏448

今天是520，作为单身汉的我已经吃腻了朋友圈的狗粮，所以决定请大家在朋友圈吃我亲手制作的麻辣小龙虾。正好遇到超市打折，买了一斤才十八。试着做，味道非常不错。果然单身的潜力无限……

食材清单

小龙虾 1斤

大葱 2根

姜 10片

啤酒 250ml

蒜一大个

花椒 20-30粒

糖 5克

盐 3克

洋葱 1小个

干辣椒 20―30个

1、一斤活蹦乱跳的小龙虾洗白白备用。

2、用刷子里里外外刷个七八遍（视小龙虾干净程度自行定夺）

3、踢出虾头，保留虾黄；提出虾线，又洗刷刷

4、佐料自己口味定

5、想聪明的就多放点葱

6、需要少许火锅底料，单身的可以考虑方便面油包。味道是一样的

7、多油，七层油下油锅煸炒3分钟即可。

8、这样就好了。虾起锅，留油，加入火锅底料、佐料炒香

9、先加入啤酒，再加入点点开水。大火煮开后加入虾。闷十多分钟

10、起锅装盘。拍照发朋友圈

11、小龙虾下酒，快乐到永久。️️️美味有限，快乐也太短暂了吧️️️

小贴士：
准备一个男朋友，去超市付款就好了。其他的都好