麻辣小龙虾

2019/08/02 13:37:52浏览3603 赞445 收藏181

上次吃的是淘宝购买
这次试着自己操作
除了做得有点太辣其他都还可以
步骤放的都是成品图(因为做得时候压根在想拍照）
然后我是个厨房小白
如果步骤有任何问题，接受批评，不接受恶意评论

食材清单

小龙虾 2斤

葱少许

姜少许

蒜少许

花椒 6粒

干辣椒 3个

火锅料 1包

八角 5个

桂皮 1块

香菜少许

1、葱(切段），姜(切片），蒜(切碎），花椒等(少许）加油，爆香

2、放入小龙虾，多少分量，看自己想吃多少咯，炒到红红的

3、加入火锅料，我加的是麻辣火锅料，然后就炒啦，然后看起来可以了，加水，盖锅，咕嘟咕嘟等水开(有说明是要20分钟）我是觉得无所谓说明时间，要看煮的情况比较好

4、然后就是香菜，葱，切碎，摆盘，大致是这样子的

小贴士：
新鲜的小龙虾，可以去脚，去头部内的胃，以保证干净，还有就多清洗几次