麻辣小龙虾成品图

麻辣小龙虾

2019/05/16 12:51:23浏览6374 赞1010 收藏380

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食材清单

小龙虾随意

青椒 2个

大红椒 1个

胡萝卜 1根

大蒜 7个

大葱半干

啤酒 1瓶

调料干辣椒、花椒、生抽、老抽、五香粉、糖、孜然、料酒、火锅底料

烹饪步骤(共8步)

1、将买来的小龙虾洗干净，用牙刷刷干净肚子和腿上的泥

第1步(麻辣小龙虾的做法)

2、蔬菜切好

第2步(麻辣小龙虾的做法)

3、干辣椒剪段、花椒、大蒜、大葱、姜片放入锅中炒香

第3步(麻辣小龙虾的做法)

4、加入小龙虾炒均匀，可以放少量火锅底料增加辣味

第4步(麻辣小龙虾的做法)

5、加入胡萝卜炒一下，加点生抽和料酒，最后倒入一瓶啤酒，中火煮至收汁

第5步(麻辣小龙虾的做法)

6、待汤汁收了大半后，倒入红椒和青椒以及剩下的大葱叶

第6步(麻辣小龙虾的做法)

7、加盐、糖一勺、老抽一点点、五香粉、一点鸡精，炒匀收汁出锅

第7步(麻辣小龙虾的做法)

8、出锅配上冰可乐

第8步(麻辣小龙虾的做法)

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