麻辣小龙虾

2019/06/13 13:46:04浏览4665 赞525 收藏340

食材清单

小龙虾 750克

小龙虾调味料 1包

葱 1根

姜 4片

蒜 4瓣

啤酒 1瓶

料酒适量

盐适量

干辣椒适量

辣椒油适量

花生油适量

1、小龙虾盆里加入适量清水，在加入一汤匙盐，吐吐沙反复两次，直到水清，用刷子刷洗干净。

2、折去小龙虾尾，带出内脏线。

3、剪掉小龙虾头。

4、剪好的小龙虾。

5、锅里倒入适量清水，水开后加入小龙虾，大火煮4．5分钟。

6、煮好后捞出。

7、啤酒，小龙虾调味料。

8、锅里倒入适量花生油烧热后，放入葱姜蒜．干辣椒爆香，在放入调味料．辣椒油。

9、在放入小龙虾炒。

10、炒两分钟，倒入料洒，在倒入一瓶啤酒。

11、加入适量盐，大火烧开转小火煮。

12、煮十五到二十分钟，汤汁收好。

13、麻辣鲜香。

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