麻辣小龙虾成品图

麻辣小龙虾

2019/06/14 20:34:50浏览7138 赞743 收藏282

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一个人买了三斤小龙虾，一定是被选择拯救地球的勇士

食材清单

小龙虾 3斤

葱 2根

豆瓣酱 2勺

料酒 3勺

花椒 8粒

糖 2克

干辣椒 30个

姜 5片

烹饪步骤(共5步)

1、小龙虾去头去沙线，一定要洗干净，然后开背，料酒葱白生姜，腌制20分钟入味，备用

第1步(麻辣小龙虾的做法)

2、小米辣葱白切好备用

第2步(麻辣小龙虾的做法)

3、干辣椒剪成段，备用，烧菜调味包（随意）

第3步(麻辣小龙虾的做法)

4、炒制：多放油，毕竟有三斤小龙虾，先放生姜、葱白、花椒、小米辣爆香后，放小龙虾。小龙虾炒变色后放辣椒酱、干辣椒段、烧菜料包（可有可无）、糖、盐，翻炒5分钟闻到香味。加入一壶烧开的开水，盖上锅盖，焖煮至水收干，即可。

第4步(麻辣小龙虾的做法)

5、完成✅

第5步(麻辣小龙虾的做法)

小贴士：
没有小贴士，出了小龙虾要洗干净哦

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