糖醋排骨

2019/11/22 12:30:05浏览6956 赞1132 收藏582

排骨怎么做都好吃。我这次做的糖醋排骨比较简单几乎没什么添加。

食材清单

猪精排 1斤半

糖 1勺

醋 1勺

油少许

葱 1根

姜 1块

酱油 1勺

1、猪精排750克。

2、用清水泡出血水，有时间多泡一会。

3、开水下锅煮2分钟，涮干净，捞出来。

4、放高压锅里，加热水。可以多加一点汤，可以用来做汤或炖菜。(如果加凉水，刚焯完的排骨或肉，用凉水紧一下就不容易烂了)。再加个料包(,炖肉料包超市买的)加点葱姜。

5、盖上高压锅，设定20分钟。

6、煮好的排骨捞出来备用。

7、平底锅加热加点油，加1勺糖，加1勺醋，加1勺酱油炒出糖色。

8、放入煮好的排骨，速炒上色。

9、家常超简单糖醋排骨，配上米饭。超级营养，超级下饭。

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