香辣小龙虾

2019/09/07 10:47:15浏览6340 赞1089 收藏647

食材清单

小龙虾 3斤

姜 5片

大葱 1根

八角 2个

小辣椒 3个

啤酒 1瓶

白糖 2茶匙

桂皮 1块

香叶 2片

洋葱半个

盐 1茶匙

五香粉 1茶匙

1、小龙虾用牙刷洗净肚皮，抽去肠线去掉头部，用淘米水浸泡10分钟后捞起控干水份。

2、准备好佐料

3、淘米水浸泡一会儿

4、锅里面放油，比炒菜多一倍，烧热，放入姜、蒜、小辣椒、八角，最后把洋葱放入锅中爆炒

5、放入控干的水份的小龙虾翻炒均匀，加五香粉、白糖、辣椒粉继续翻炒，加入一瓶啤酒，大火煮到汤汁下去一半，关火，泡一会，汤汁稍微凉一点就可以吃了。

6、开吃

小贴士：
在家食用小龙虾，一定要注意用清水喂养活虾24小时左右，使其吐出代谢物，并且用刷子将其刷洗干净。烹饪时，必须高温煮透杀死寄生虫。

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全