十三香小龙虾

2019/04/24 22:03:52浏览5112 赞566 收藏211

终于等到了夏天，又可以吃小龙虾啦！十三香小龙虾绝对是小龙虾中的王者，长盛不衰。学会了怎么做可以放心大胆地在家做着吃！

食材清单

小龙虾 1千克

十三香 10克

干辣椒适量

大蒜 5瓣

洋葱 1个

姜 5片

啤酒 1杯

郫县豆瓣酱 2勺

料酒 1勺

蚝油 1勺

生抽 2勺

糖半勺

盐适量

鸡精适量

1、食材准备

2、小龙虾提前刷洗干净；

3、除去虾肠

4、大蒜拍扁，洋葱切丝、姜切片、干辣椒切段；

5、锅内加适量油，油热依次后放入洋葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味；

6、放入小龙虾翻炒均匀后加入料酒、生抽、十三香、盐、糖、鸡精和啤酒；放入郫县豆瓣酱和蚝油，炒出红油；

7、盖上锅盖焖15分钟入味

8、然后大火收汁

9、开始享用吧

小贴士：
1、清洗龙虾要尽量洗干净，防止引起肠胃疾病。
2、为了方便也可以买十三香味道的龙虾调味料。