十三香小龙虾

2019/01/09 10:14:02浏览1134 赞185 收藏99

第一次烧龙虾，味道还不错，鲜！

食材清单

小龙虾 3斤

十三香 2勺

花椒好几粒

干辣椒 1个

盐适量

啤酒 1瓶

姜好多

白糖适量

香菜适量

蒜 2头

生抽 1勺

老抽 1勺

八角 2个

料酒适量

盐适量

蚝油适量

小米辣 1个

洋葱 1个

1、龙虾洗干净剪掉虾头拔掉虾线。菜场直接给我洗了，我拿回家刷干净就行，洗到水干净为止。

2、洗干净的龙虾

3、准备佐料，还有一瓶啤酒

4、姜蒜小米辣切粒

5、全部料配齐

6、锅烧热倒油，油多一点，然后把八角跟花椒先放下去，再把姜蒜粒小米辣倒下去，翻炒一会，再倒入龙虾。

7、多炒一会，香味出来了倒入一瓶啤酒。再加十三香。

8、不加一滴水，多煮一会。

9、最后大火烧到一点汤就可以关火了。

10、最后把香菜放上面。

小贴士：
不要加水，加啤酒！

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