香辣小龙虾

2019/02/17 09:38:13浏览2896 赞385 收藏134

又到了吃小龙虾的季节，满大街的排档门口都放在大大小小的龙虾，但是我还是喜欢自己做，主要是卫生，孩子吃了放心！

食材清单

小龙虾 2斤

啤酒 1瓶

姜 4-6片

蒜瓣 5瓣

大葱 1根

干辣椒若干

花椒一小把

洋葱半个

白糖一丢丢

香叶 1片

生抽酌量

油少许

盐酌量

小米椒随便

1、新鲜的小龙虾清洗干净，去掉泥肠，等待！

2、把所有的配料切好备用！

3、现在开始制作小龙虾，因为制作过程本人很用心，结果忘记拍照，不好意思呢！

4、锅中放油烧热把所有的配料依次放入，炒出香味后放入小龙虾，继续翻炒。

5、看着小龙虾有微卷后把啤酒到入，量就是没过小龙虾，大火煮开。（不要盖锅盖哦！）

6、等小龙虾完全熟透就可以出锅啦！好香哦，满屋都是香味，快快吃起来！

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