麻辣小龙虾成品图

麻辣小龙虾

2019/11/13 18:41:14浏览6603 赞842 收藏266

食材清单

小龙虾两斤

葱两根

姜末

啤酒一瓶

麻椒酱两大勺

料酒一勺

蒜四瓣

香菜两根

白糖两克

烹饪步骤(共6步)

1、活的小龙虾剪去嘴巴和腮抽出虾线。清水洗干净。

第1步(麻辣小龙虾的做法)

2、锅内大油烧开，放白糖，葱姜蒜炒香。加麻辣酱翻炒几下。倒入小龙虾，料酒翻炒至小龙虾变红色。倒入啤酒盖上盖子大火烧开转中火，炖十五分钟。

第2步(麻辣小龙虾的做法)

3、大火收汁撒上香菜出锅。

第3步(麻辣小龙虾的做法)

4、美味鲜香的小龙虾配一杯冰镇蔓越莓酒。

第4步(麻辣小龙虾的做法)

5、麻辣小龙虾好吃吃不够。

第5步(麻辣小龙虾的做法)

6、小龙虾季一定不要错过哦！

第6步(麻辣小龙虾的做法)

小贴士：
一定要去掉虾线和腮。这两个地方是小龙虾藏污纳垢的场所。

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