麻辣小龙虾成品图

麻辣小龙虾

2019/02/23 18:53:02浏览8233 赞1297 收藏780

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食材清单

小龙虾 2公斤

葱 2根

姜 1块

蒜一大把

啤酒 1瓶

麻辣火锅底料一袋

芹菜一把

莴笋 1根

红椒 1个

洋葱 1个

烹饪步骤(共4步)

1、小龙虾洗净，抽去虾线。

2、蔬菜洗净，切成喜欢的大小。

第2步(麻辣小龙虾的做法)

3、小龙虾油炸，虾壳变红，混浊液体逐渐变清，起锅。

第3步(麻辣小龙虾的做法)

4、另起锅热油，下葱，姜，洋葱，蒜炸到金黄出味，下火锅底料，融化后倒入小龙虾，翻炒均匀，倒入啤酒，煮开后加入莴笋，变软后下芹菜。翻炒均匀，大火收汁。

第4步(麻辣小龙虾的做法)

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