十三香小龙虾成品图

十三香小龙虾

2018/09/03 21:12:26浏览2355 赞292 收藏90

下酒菜十三香小龙虾十三香小龙虾王守义十三香十三香卤料

夏天来了，无事的晚上，一锅龙虾，一杯啤酒，嗯嗯，这就是一个属于自己的惬意时光。

食材清单

小龙虾三斤

青椒 2个

洋葱半个

啤酒 1-2罐

生姜 3-5片

大葱 3-5段

大蒜头 5瓣

烹饪步骤(共14步)

1、生姜切片，大葱斜切段，大蒜头去皮。

第1步(十三香小龙虾的做法)

2、洋葱切片，青椒切片。

第2步(十三香小龙虾的做法)

3、土豆切片放水里泡一会后沥干待用。

第3步(十三香小龙虾的做法)

4、海底捞十三香小龙虾调料一包。

第4步(十三香小龙虾的做法)

5、啤酒1-2罐，什么牌子都无所谓，挑超市里便宜的好了。

第5步(十三香小龙虾的做法)

6、小龙虾三斤，买回后洗刷干净，看牢了，龙虾老是有越狱的，经常烧完了才发现地上又爬出来一只。

第6步(十三香小龙虾的做法)

7、锅里放油，比平时炒菜多一些，油热下葱姜蒜和洋葱下去炒香。

第7步(十三香小龙虾的做法)

8、炒香后倒入小龙虾，此时需严阵以待，因为小龙虾会不停的试图爬出来，用锅铲守住，及时翻炒。

第8步(十三香小龙虾的做法)

9、待锅里的小龙虾基本都老实以后，把海底捞的十三香小龙虾调料加入。

第9步(十三香小龙虾的做法)

10、接着倒入啤酒，基本淹没小龙虾即可。啤酒倒入后小心翻炒，把调料翻均匀。

第10步(十三香小龙虾的做法)

11、烧开后改中小火，盖上锅盖焖煮十五分钟。

第11步(十三香小龙虾的做法)

12、加入准备好的土豆片，再加盖焖煮8-10分钟左右。

第12步(十三香小龙虾的做法)

13、最后加入青椒，翻炒收汁，青椒断生后即可关火。

第13步(十三香小龙虾的做法)

14、稍凉后就可以大快朵颐了。

第14步(十三香小龙虾的做法)

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