麻辣小龙虾成品图

麻辣小龙虾

2019/10/01 11:08:47浏览5325 赞717 收藏313

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食材清单

小龙虾 2斤

火锅底料 1/4包

姜 8片（嫩姜）

蒜 4瓣

啤酒 1/2瓶

生抽 3勺

烹饪步骤(共5步)

1、1.清洗小龙虾，防水斗里加两勺盐，半小时后拿刷子刷干净，然后飞快抽虾线

2、锅内烧油到七八分热，倒入小龙虾，炸到变红，捞出来沥油，很重要，没了虾线，肉容易散，要炸定型

3、另起油锅，倒入调料翻炒出香味，倒入小龙虾炒均匀

第3步(麻辣小龙虾的做法)

4、倒入啤酒，加盖，大火烧十五分钟后，开盖收汁（一般不需要加盐了）

第4步(麻辣小龙虾的做法)

5、打开电脑，看一部想看的剧，享受夏天

第5步(麻辣小龙虾的做法)

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