麻辣小龙虾

2019/04/01 07:13:14浏览3469 赞612 收藏424

唯有小龙虾不可辜负！

食材清单

小龙虾 10斤

火锅底料半包

洋葱一个

香菜一把

蚝油适量

花椒适量

姜适量

干辣椒适量

盐适量

料酒适量

蒜适量

啤酒 4瓶

大葱适量

1、小龙虾清洗干净，把头部剪掉去虾线，备用

2、小龙虾过油后出锅，锅里倒油爆香火锅底料和所有香料，加入小龙虾爆炒，加入2瓶啤酒，再加点水莫过小龙虾，盖盖煮

3、大火半小时，再小火炖，加入适量盐，出锅摆盘，加香菜！

4、5斤龙虾过油后出锅，锅里加油爆香蒜蓉，再加入小龙虾翻炒，家2瓶啤酒和大葱，再加点水莫过盖盖煮！做法和上面一样。

5、出锅摆盘撒香菜！

小贴士：
我做的是10斤的量，麻辣和蒜蓉各5斤，大家家可以按照操作！前面洗的时候忘记拍照片了！

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