蒜泥龙虾成品图

蒜泥龙虾

2019/10/10 12:44:20浏览6845 赞1209 收藏802

夏天怎么可以少了啤酒和龙虾呢！

食材清单

龙虾 1500g

大蒜 150g

糖至少30g

盐

姜

酱油少许

烹饪步骤(共11步)

1、泡洗龙虾

第1步(蒜泥龙虾的做法)

2、剪去小腿，拉直虾身，拔去黑筋（尾部中间那片，左右扭动拉出）

第2步(蒜泥龙虾的做法)

3、用牙刷刷净小龙虾，沥干备用

第3步(蒜泥龙虾的做法)

4、剥大蒜，用独蒜头更好

第4步(蒜泥龙虾的做法)

5、压蒜泥

第5步(蒜泥龙虾的做法)

6、起油锅放姜片，放多多的油，小火熬蒜泥，加入糖

第6步(蒜泥龙虾的做法)

7、倒入龙虾翻炒，加入盐，酱油

第7步(蒜泥龙虾的做法)

8、加入水，煮开10分钟后

第8步(蒜泥龙虾的做法)

9、捞出龙虾摆盘，防止龙虾煮老

第9步(蒜泥龙虾的做法)

10、继续大火收汁，浓浓的蒜泥汁

第10步(蒜泥龙虾的做法)

11、淋上蒜泥，赞的不要不要的

第11步(蒜泥龙虾的做法)

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