香辣小龙虾

2019/07/28 07:08:16浏览3645 赞490 收藏203

时间：约20-30分钟
难度：容易做
份量：2-3人份

食材清单

小龙虾 1000g

油 50g

干辣椒 50g

大蒜 100g

火锅底料 50g

盐 15g

糖 10g

黄瓜条 1根

生抽 15g

1、小龙虾去头，如果实在害怕就算了哈，不要为难自己。锅内倒入油，所有的小龙虾入锅，煸炒至全熟，变成红色后捞出。

2、锅内的底油，继续煸炒干辣椒、大蒜和火锅底料，直到火锅底料完全融化。小贴士：火锅底料是比较方便的选择，比自己配各种香料要快捷很多。

3、炒熟的小龙虾放入炒好的底料中，加入一杯啤酒（或者清水），糖、盐，煮3-5分钟入味。

4、加入切好的黄瓜条和香葱段，淋上生抽，就可以出锅了。

小贴士：
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